Thực hiện kế hoạch kiểm tra công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2026, sáng ngày 17/4, Đoàn công tác UBND phường đã tiến hành kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non Đào Viên.
Đoàn kiểm tra gồm có ông Trần Văn Đào – Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội, Phó Trưởng đoàn; ông Nguyễn Văn Thành – Trưởng khoa Phòng bệnh, An toàn thực phẩm Trạm Y tế, Thư ký; cùng đại diện Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công và nhân viên Trạm Y tế Đào Viên.
Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra các nội dung, gồm: hồ sơ pháp lý liên quan đến công tác an toàn thực phẩm (giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; hợp đồng cung cấp thực phẩm, sổ kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn...); điều kiện cơ sở vật chất khu bếp ăn (khu sơ chế, chế biến, bảo quản, khu ăn uống); trang thiết bị, dụng cụ chế biến và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm và quy trình nhập nguyên liệu; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển và chia suất ăn; việc thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định; vệ sinh cá nhân của nhân viên chế biến (khám sức khỏe, tập huấn ATTP, trang phục...); công tác vệ sinh môi trường, xử lý rác thải, côn trùng, động vật gây hại và các nội dung liên quan khác đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra thực tế, Đoàn công tác ghi nhận Trường Mầm non Đào Viên đã cơ bản thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhà trường có đầy đủ hồ sơ pháp lý liên quan; công tác tổ chức bếp ăn bán trú được thực hiện nền nếp; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ chế biến và bảo quản thực phẩm cơ bản đảm bảo yêu cầu; quy trình chế biến, chia suất ăn, kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn được duy trì theo quy định.
Bên cạnh những kết quả đạt được, Đoàn kiểm tra cũng đề nghị nhà trường tiếp tục quan tâm khắc phục một số tồn tại, hạn chế; tăng cường công tác vệ sinh khu bếp ăn, khu chế biến; thường xuyên cập nhật, bổ sung và hoàn thiện hồ sơ theo quy định; nâng cao ý thức, trách nhiệm của đội ngũ nhân viên trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đoàn kiểm tra đề nghị Trường Mầm non Đào Viên tiếp tục duy trì, thực hiện nghiêm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo tuyệt đối an toàn sức khỏe cho học sinh trong thời gian tới.
